Comment s'appelait le grand feu sur lequel les Caraïbes faisaient cuire la viande ?
Les prédécesseurs des Caraïbes aux Antilles, les Arawaks, avaient une technique bien particulière pour faire cuire la viande : ils la plaçait sur une grille faite de tiges de bois qu'il appelaient barbacoa. Ça ne vous rappelle rien ?