Un hectare de canne à sucre
permet de produire environ :


10 kg de sucre
100 kg de sucre
1 tonne de sucre





    Ce chiffre est une moyenne. En réalité, le rendement d'une plantation de canne à sucre dépend de nombreux facteurs : ensoleillement, nature du sol, quantité d'eau apportée à la plante, et surtout à la façon dont on la protège contre les insectes et les maladies.