Voici la maison de maître de l'habitation Saint-James. On y a installé en 1981 le Musée du Rhum Saint-James. Il présente l'histoire de la canne à sucre, depuis son apparition aux Antilles vers 1650 jusqu'à nos jours. La visite du musée du rhum peut se prolonger par une dégustation des produits de la distillerie...