Fruits des Antilles :
le châtaignier-pays



     Le châtaignier-pays (Artocarpus altilis) est la variété à graines du fruit à pain (Artocarpus communis), importée des Philippines au 18ème siècle. Le fruit de 20 centimètres de diamètre est consommé bouilli.


Châtaignier-Pays