Bananes, sucre, mie de pain, 1/2 citron.
Dans un moule beurré, mettre une couche de bananes coupées en rondelles, du sucre et de la mie de pain trempée dans du lait.
Alterner les couches 2 ou 3 fois. Terminer par la banane. Mettre dessus un peu de beurre et le jus d'un demi-citron. Bien cuire au four et servir froid.