Première partie d'un reportage de Silvère Rocher diffusé sur la 3. L'historien du village, Serge Pain, nous présente Anastasie qui possède dans sa cuisine une rareté : il s'agit du dernier puit fonctionnel des Anses-d'Arlets.
Après un passage dans l'église construite en 1671, nous pouvons admirer les jolies "cases" colorées du village, anciennes demeures des travailleurs des plantations.
Riche de 5 anses qui abritaient jadis les navires des puissances en guerre, le village fut détruit par
les Anglais en 1762. Aujourd'hui, leurs plages de sable blanc ou noir font le bonheur des Arlésiens et des touristes.
Le narrateur nous invite ensuite au restaurant de Lise Brigitte pour déguster des balaous frits pêchés localement.