La demoiselle, ou poisson-papillon,
a une particularité peu commune :
elle cache ses oeufs dans des coquilles
de lambis vides
elle change de couleur avant de s'endormir
elle ne s'accouple que les jours
de pleine lune
De nombreuses espèces animales ont été introduites à l'époque coloniale, notamment la mangouste, qui devait chasser les serpents qui faisaient de nombreuses victimes dans les plantations de canne à sucre. Malheureusement, cette sympatique bestiole, si elle tua de nombreux serpents, s'attaqua aussi aux oiseaux et aux iguanes. On lui attribue la disparition des perroquets.
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