www.tresor-martinique.com



Qu'est-ce que le "tcha-tcha" ?

une danse traditionnelle
un poisson des rivages côtiers
une préparation culinaire à base de crabe



    A ne pas confondre avec le Cha Ca, qui est une recette vietnamienne de poisson, précisément une fondue à la lotte façon Hanoï. Cette recette traditionnelle est très réputée, on en trouve de nombreuses variantes sur le Net.