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Un hectare de canne à sucre
permet de produire environ :


10 kg de sucre
100 kg de sucre
1 tonne de sucre



    Ce chiffre est une moyenne. En réalité, le rendement d'une plantation de canne à sucre dépend de nombreux facteurs : ensoleillement, nature du sol, quantité d'eau apportée à la plante, et surtout à la façon dont on la protège contre les insectes et les maladies.