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Parmi ces 3 variétés de bananes
produites aux Antilles,
laquelle consomme-t-on en Métropole ?

la banane-figue
la banane poyo
la banane plantain



    Verte, elle se consomme cuite comme un légume. Après maturation, sa peau devient jaune et sa chair savoureuse est consommée en desserts.