Le bananier est une plante herbacée originaire d'Indonésie, mais ramenée d'Afrique occidentale vers les Antilles par les navigateurs espagnols et portugais au 16ème siècle.

Chaque plante donne une fleur qui en s'ouvrant laisse apparaître de jeunes bananes qui vont former un régime. Le pistil de la fleur est au bout d'une longue tige.