Outre la pêche à Miquelon, d'autres méthodes sont utilisées : lignes dérivantes, mouillées au large à une quinzaine de kilomètres, palangres posées sur des fonds de 2 à 300 mètres, épaves ou bois flottants en surface et qui attirent les poissons. La rentrée des barques est un évènement et les poissons sont aussitôt vendus sur le marché.