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Coupe meringuée aux mangues

    8 mangues, 80 g de sucre, 50 g de raisins secs, 1 zeste de citron, cannelle, meringues.

    Faire une compote de mangues, ajouter le sucre, les raisins secs, le zeste de citron et la cannelle. Faire cuire.

    Laisser refroidir, puis verser dans des coupes et décorer avec des meringues ou des petits gâteaux secs.