Goyaves, sucre, muscade, vin rouge.
La salade de goyaves doit être préparée au moins 3 heures avant de la servir.
Choisir des fruits très mûrs, les éplucher et les couper en morceaux dans un compotier
en verre de préférence.
Saupoudrer les goyaves de sucre en y ajoutant un peu de muscade râpée. Recouvrir de bon vin
rouge et laisser reposer au froid jusqu'à l'instant de la présentation.
