Fruits des Antilles : la vanille
La vanille est une liane de la famille des orchidées. Les fruits sont de longues gousses qui, cueillies à maturité et mises à fermenter produisent la précieuse vanilline naturelle.
Les autres fruits exotiques :
Ananas
Amande
Avocat
Banane
Cacao 1
(2)
Café Arabica
Café Robusta
Caïmite
Calebasse 1
(2)
Châtaignier
Cornichons
Cotonnier
Goyave
Jujube
Mandarine 1
(2)
Mombin
Muscadier
Noix de cajou
Noix de coco 1
(2)
Orange 1
(2)
Palmier 1
(2)
Pamplemousse
Papaye
Piment 1
(2)
Poivrier
Prune Cythère
Sapotille
Vanille
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