Fruits des Antilles : le bilimbi (cornichon)

Voici les
cornichon
des Antilles

Originaire
d'Indonésie,
le bilimbi est communément
appelé cornichon
aux Antilles.

Trop acide
pour être
mangé cru
(on s'en sert
pour décaper
les métaux),
on le mange cuit,
en accompagnement
ou en confiture.