Fleurs des Antilles : Alpinia et gingembre
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Alpinia et gingembre
Même si on l'appelle gingembre rouge et si les racines de certaines espèces d'Alpinia dégagent une odeur de gingembre quand on les roule entre les doigts, ne vous en servez pas pour épicer vos plats antillais. Utilisez pour la cuisine le véritable gingembre, estampillé Zingiber officinalis.
Allamanda 1
2
3
4
5
6
7
8
Alpinia 1
2
3
4
5
6
Anthurium 1
2
Araignée du Brésil 1
2
Asclépiade de Curaçao 1
2
Balisier 1
2
3
4
5
6
7
Bananier 1
2
3
Beloperone
Bougainvillée
Canna 1
2
3
Canne d'eau 1
2
3
Flamboyant 1
2
Gingembre sauvage 1
2
Gueule de Loup 1
2
Hibiscus 1
2
Ixora 1
2
3
4
5
6
Jacinthe
Manguier
Megaskepasma 1
2
Mimosa
Mussaenda 1
2
3
4
5
Nénuphar 1
2
3
4
5
6
Oiseau de Paradis
Orchidée 1
2
3
4
5
6
7
8
9
Panache d'Officier 1
2
Reine de Malaisie 1
2
3
Rose de Porcelaine 1
2
Rose Merveilleuse
Russelia