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Crème de corossol (origine Caméroun)

    1 corossol, 3 cuillerées à soupe de lait concentré sucré.

    Enlever la pulpe du corossol, le couper en morceaux et le passer au moulin à légumes pour retirer les graines et la partie cotonneuse.

    Ajouter à cette crème le lait concentré sucré. Servir glacé.