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Colada banane

    1/2 banane bien mûre, 4 cuillerées à soupe de rhum blanc, 2 cuil. à soupe de crème de noix de coco, 180 g de glace pilée.

    Verser dans un shaker ou le bol d'un mixeur la demi-banane écrasée, le rhum blanc, la crème de noix de coco et la moitié de la glace. Bien mélanger.

    Verser le mélange dans un verre à whisky en le filtrant au travers d'une passoire. Recouvrir avec le reste de la glace et servir aussitôt.