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Anis coq

    1/2 litre de rhum, 1/3 de litre de sirop de sucre, 15 à 20 gouttes d'essence d'anis.

    Mélanger le tout, bien agiter et laisser reposer pendant 2 jours.

    Se déguste par petits verres.

    C'est un très bon digestif.