Bananes au caramel
Quelques bananes, faire un caramel.
Eplucher quelques bananes bien mûres (on peut les couper ou les laisser
entières). Dans une casserole, faire un caramel pas trop foncé, puis y jeter
les bananes épluchées.
Laisser cuire d'un côté, puis retourner et retirer du feu.
Ce plat peut être servi froid ou chaud.
Voici une des mille façons d'accomoder la délicieuse banane des Antilles.
