Toffees
100 g de beurre, 150 g de sucre, 100 g d'arachides légèrement grillées
et écrasées.
Mélanger tous les ingrédients, faire caraméliser, étendre sur une plaque
huilée, découper en morceaux.
Toffee est le mot anglais désignant notre caramel. On introduit parfois dans le caramel des
fruits secs (noisettes, pistaches, ou cacahuètes comme c'est le cas pour cette recette).
